En jose manuel de altamira en cuanto al folclor , culturas y costumbres religiosa , Fue también notable esta región. Cabe anotar que en este periodo entre 1970 y 1985, la educacion en este corregimiento tuvo un avance significativo , se completo el nivel de basica primaria . en el año 1976 bajo la direcion del profesor Marcial arboleda ramirez , y el apoyo de los docente Ena Lopez Martinez , Miguelina Rivas de Arboleda, Alejandro Anaya y Jose henandes ,.
paralelamente habrieron sus aulas dos escuelita privada que ofrecian educacion de primero a tecer grado elemental . regentada por los Maestro Rafael cristoba herrera , German Mejia Bravo ,
respectivamente .
tambien se hecharon los simiento para la educacion secundaria .
la accion comunal bajo la asesoria de los padre franciscano logra conseguir de la secretaria de educacion departamental de cordoba una licencia para habrir un bachillerato que llevaria el nombre de colegio de bachillerato mixto , san jose, de naturaleza privada encangandoce de la retoria del padre francisco alvares gallo , inicia con grado primero de bachillerato hasta llegar al tecer grado de bachillerato . Desafortunadamente este proyecto se vino abajo , el pago de la mensualidades de los padre de familia y los ingreso de la junta de accion comunal no era suficiente para pagar docente y comprar material. , pero la semilla quedo sembrada y germino en el año 1987 y fue recreciendo hasta nuestro dia .
Ente periodo , pascual mejia en la musica vallenata se destaca como compositor de mas de una decena de canciones entre las que se destacaron la "chiquilera " grabada por miguel duran en la que se constitullera el hit musical , escuchada en toda las emisora de la costa caribe colombiana ; " Tengo un Dolor " "No hay amigo siencero " . Tambien surge como cantantes , Carlos diaz padilla e Ilario Gonzales , En las agrupaciones ballenatas de los "Hermanos garcia " y "Revelacion Ballenata " .
la semana santa era una fiesta importantisima para los josemanuelero por lo religfioso y la gastronomía criolla , que era abundante y bariada . Empesaba con el Domingo de Ramos , prosecion por las calles comemorando la entra de jesus a jerusalen y terminaba con la selebacion de la santa misa y bendicion de los ramos por el padre ignacio mateus , bajo una enramada en el patio de la escuela los dia jueves y vierne santo , en todo los hogares sin excepcion preparaban distinto platos y dulces entre los que cabe mencionar el arroz de frijos , arroz blanco con coco , guiso de hicotea el preferido de la epoca , revueltillo de caco , de bocachico . de moncholo dulce de platano y mongomongo , frijo , torta de ñame espino , chica de maiz y natilla de arroz . Durante esto dias no se escuchaba musica ni se tomaba licor eran dias para comer y jugar cartas , domino . bola de caucho . y el pepo . El sabado de gloria " reventaba la olla " con un sancocho de gallina o cabeza de moncholo se iva a baño de mar y en la noche se hacian caseta , esta constubren se conserva. llegaban mucha gente de la ciudades a difrutar esto dia santo .
Espero que te guste esta primera parte .
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